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　　用吸鐵石鑒別，磁石能基本上差異兩類平網(wǎng)炸籃。由于鉻不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引，鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無磁性的，在冷加工后，平網(wǎng)炸籃有的會有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的;鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為雜亂么有的無磁性，有的有磁性，有的平網(wǎng)炸籃縱面無磁性而橫面有磁性。因而說，磁石雖能基本差異鉻平網(wǎng)炸籃和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)別一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)別詳細(xì)的鋼號。

　　第二、不銹鋼辨認(rèn)藥水，首要是為了方便客戶辨認(rèn)各種平網(wǎng)炸籃材質(zhì)，其長處是分分出不銹鋼首要的化學(xué)成分含量的多少。把不銹鋼藥水滴在平網(wǎng)炸籃上，在幾分鐘就能夠分辨出不銹鋼的材質(zhì)：

　　不管怎樣，咱們在采購平網(wǎng)炸籃產(chǎn)品時，要注意產(chǎn)品的出廠檢驗合格證書或質(zhì)量證明書，要重視商家的信譽，而不要只是貪圖便宜。有必要的時分仍是要自己拿藥水測一測平網(wǎng)炸籃平網(wǎng)炸籃怎樣整理平網(wǎng)炸籃用過一段時刻今后，會粘附食物殘渣，有可能會生銹，并且外表會磨損。假如清洗消毒及時，辦法妥當(dāng)就能延伸使用壽命。市道上有不銹鋼清洗維護液，辦法是涂一層在燒烤網(wǎng)外表，放置幾分鐘，再用軟抹布擦洗。

　　平網(wǎng)炸籃用過一段時刻今后，會粘附食物殘渣，有可能會生銹，并且外表會磨損。假如清洗消毒及時，辦法妥當(dāng)就能延伸使用壽命。市道上有不銹鋼清洗維護液，辦法是涂一層在燒烤網(wǎng)外表，放置幾分鐘，再用軟抹布擦去即可。有幾點需求注意：

　　1.及時清洗，把它擦干，別受潮。

　　2.不要用水浸泡。

　　3.別用硬物擦,刮，以防傷到外表。

　　4.假如有難以除掉的污漬斑痕，能夠考慮用軟抹布蘸點小蘇打和熱水擦洗。

　　平網(wǎng)炸籃的消毒辦法：

　　煮沸消毒法。煮沸法作用可靠，辦法簡潔。將燒烤網(wǎng)放在不銹鋼消毒筐內(nèi)，一同浸泡在水里，水燒開后煮幾分鐘即可。假如是肝炎病人用過的餐具，應(yīng)先煮沸消毒幾分鐘，取出后洗凈再煮沸幾分鐘。

　　浸泡消毒法。用于餐具消毒的藥物許多，必須選擇有衛(wèi)生部門批準(zhǔn)文號的。可按使用說明小的份額配置消毒水，消毒浸泡時刻約幾分鐘。

　　蒸汽消毒法。將洗滌潔凈的燒烤網(wǎng)擺放在不銹鋼消毒筐內(nèi)，放入蒸汽柜或箱中，使溫度升到一百度時，消毒幾分鐘；用鍋加水煮沸后發(fā)生大量蒸汽消毒，作用也很好，不過會使餐具掛上水堿，也是很好的消毒辦法之一。

　　消毒柜消毒法。消毒柜消暴打臭氧和遠(yuǎn)紅外線等品種。將燒烤網(wǎng)放人消毒柜，翻開按鈕，半小時店關(guān)機冷卻即可。

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